芹菜叶鸡蛋饼

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刚刚做的芹菜叶鸡蛋饼，抹上四季宝花生酱，更好吃了。自从上次自制了一次花生酱，就爱上吃它了，这次试用的四季宝花生酱，比我自己做的还好吃。 四季宝花生酱，细腻柔滑，口感绵柔浓厚，不含反式脂肪酸，吃起来无负担。 感谢豆果美食提供的试用。

鸡蛋饼的用料

面粉 适量 鸡蛋 4个
西芹叶 一把 黑胡椒粉 1g
盐 少许 葱 一棵
油 适量

鸡蛋饼的做法

芹菜叶鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解1

步骤1

芹菜叶用水浸泡，洗净后控干水份。我用了一把西芹的叶子。
芹菜叶鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解2

步骤2

芹菜叶切碎，尽量碎一点。
芹菜叶鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解3

步骤3

葱一颗切成葱花，放入芹菜叶中
芹菜叶鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解4

步骤4

打入四个鸡蛋，搅拌均匀。
芹菜叶鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解5

步骤5

加入适量盐，少许黑胡椒粉。
芹菜叶鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解6

步骤6

加入适量面粉。
芹菜叶鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解7

步骤7

加入面粉后调成这个状态，不要太稠，稀一点。
芹菜叶鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解8

步骤8

模具内部边缘刷少许油，电饼铛底部也刷点油。把蛋液倒入模具中，不要装太满。想吃薄一点的，可以少加。我做的比较厚。
芹菜叶鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解9

步骤9

小火煎1分钟后用模具旋转翻过来，用铲子在饼的边缘压，模具取出来。两面各煎两分钟即可。煎的时间根据饼的薄厚来定。
芹菜叶鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解10

步骤10

配花生酱好好吃的。作为早餐也不错哦。
芹菜叶鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解11

步骤11

这个饼专治小孩子不吃蔬菜，蔬菜可以随意更换。我闺女能吃两块。

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 华北地区 主食 饼 锅具 煎锅

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