蜜汁猪肉铺

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食肉动物,买了烤箱后就一直想试试看,试了很多别人的菜谱,中和了下这次终于做的很香了

蜜汁猪肉铺的用料

里脊肉 300g 鱼露 1.5勺
生抽 1勺 料酒 1.5勺
1勺 白砂糖 1.5勺
芝麻油 半勺 蜂蜜 1勺

蜜汁猪肉铺的做法

蜜汁猪肉铺的做法图解1

步骤1

里脊肉大刀剁碎,大概5分钟左右,肉摸上去很细了
蜜汁猪肉铺的做法图解2

步骤2

把调味料全部加入揉啊揉,很粘了已经,然后铺平放冰箱(这部照片忘记拍了)
蜜汁猪肉铺的做法图解3

步骤3

烤箱预热,然后中下层185度,这次我用了烤架好像只能在前10分钟考适用,肉汁都会滴下来,所以下面铺了盘
蜜汁猪肉铺的做法图解4

步骤4

这是10分钟后
蜜汁猪肉铺的做法图解5

步骤5

翻过来之后涂蜂蜜再烤8分钟,然后再翻面直到有点焦。。没办法没有敢均匀
蜜汁猪肉铺的做法图解6

步骤6

完成啦,感觉很不错哦

蜜汁猪肉铺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-30

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