椰蓉蔓越莓米糕

精品
2.9万 浏览 639 收藏
收藏
安宝的虎妈
安宝的虎妈 安宝的虎妈
＋ 关注

蔓越莓是特别有营养的水果，可是我家宝贝不太爱吃，于是我把它跟宝贝最爱的巧虎有机结合起来让他感兴趣，宝贝果然吃起来香香滴。这款米糕一定要趁热吃才好吃哦。

椰蓉蔓越莓米糕的用料

粘米粉 300g 糯米粉 120g
细砂糖 60g 清水 130g
蔓越莓干（切碎) 30g 椰蓉 适量
海苔 3片

椰蓉蔓越莓米糕的做法

椰蓉蔓越莓米糕的做法图解1

步骤1

1.准备好食材（海苔和椰蓉忘了放进来了）；
椰蓉蔓越莓米糕的做法图解2

步骤2

2.将粘米粉、糯米粉、细砂糖和清水充分混合，注意水不要一次性加入，因为粉的吸水量不一样，慢慢加入，待混合物呈干燥粗糙状态即可。
椰蓉蔓越莓米糕的做法图解3

步骤3

3.拌好后如图；
椰蓉蔓越莓米糕的做法图解4

步骤4

4.将混合好的糕粉搓细过筛，静置半小时左右，过筛要有耐心哦，筛出来的糕粉不容易掉的话就用橡皮刮刀轻轻刮下来；
椰蓉蔓越莓米糕的做法图解5

步骤5

5.倒入蔓越莓干碎粒翻拌均匀；
椰蓉蔓越莓米糕的做法图解6

步骤6

6.装入模具中（不要压实，否则口感没那么松软），上蒸锅蒸半小时即可；
椰蓉蔓越莓米糕的做法图解7

步骤7

7.脱模，到这一步就可以吃了，下面是装饰；
椰蓉蔓越莓米糕的做法图解8

步骤8

8.洒上椰蓉，
椰蓉蔓越莓米糕的做法图解9

步骤9

9.用海苔装饰一下就好啦。

椰蓉蔓越莓米糕的烹饪技巧

因为是做给孩子吃所以我糖份减量的，喜吃甜的可以多加一些糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 蒸 一人食 65-79岁

椰蓉蔓越莓米糕的其他做法更多

椰蓉蔓越莓米糕的全部作品

上传我做的这道菜

椰蓉蔓越莓米糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉蔓越莓米糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 椰蓉蔓越莓米糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活