蜂蜜鸡翅

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蜂蜜鸡翅的用料

鸡翅中 15个 蜂蜜 2勺
生抽 2勺 大葱 少量
姜 4片 蚝油 1勺
胡椒粉 少许 白芝麻 适量
十三香 少许 料酒 少许

蜂蜜鸡翅的做法

蜂蜜鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中清洗干净。
蜂蜜鸡翅的做法图解2

步骤2

在鸡翅中两面割上一字花刀。
蜂蜜鸡翅的做法图解3

步骤3

锅中加入清水、少量料酒、姜片、葱段。烧开
蜂蜜鸡翅的做法图解4

步骤4

将鸡翅放入锅中，焯除血水。
蜂蜜鸡翅的做法图解5

步骤5

捞出放入冷水中洗干净。将血沫洗掉。捞出控干水分。
蜂蜜鸡翅的做法图解6

步骤6

锅中放入适量油，少许十三香，两片姜，两段葱。炒香
蜂蜜鸡翅的做法图解7

步骤7

将鸡翅倒入翻炒均匀，浇入少许生抽炒上颜色。将蜂蜜放入继续翻炒，直至鸡翅全部裹上汤汁。
蜂蜜鸡翅的做法图解8

步骤8

加入适量清水，少许盐，胡椒粉。大火煮开后，转中火加盖炖制十五分钟。
蜂蜜鸡翅的做法图解9

步骤9

开盖，加入少量蚝油，大火收汁。
蜂蜜鸡翅的做法图解10

步骤10

关火。加入白芝麻，翻炒均匀。
蜂蜜鸡翅的做法图解11

步骤11

出锅装盘。软嫩始终，甜而不腻。

蜂蜜鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-02

©本菜谱的做法由 悦悦妈咪1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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