浓稠海发菜蛋花汤

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浓稠海发菜蛋花汤的用料

海发菜 60g 清水 1000ml
鸡蛋 1个 盐 3g
鸡粉 3g 薯粉 20g

浓稠海发菜蛋花汤的做法

浓稠海发菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

准备好材料，先将菜里的盐粒用清水洗掉
浓稠海发菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

把菜泡在水里20～30分钟，中间换水两次，这样就可以将菜里的盐分洗掉
浓稠海发菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

把菜放到盆里用开水烫10秒后放入冷水中
浓稠海发菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

然后锅里装水，加入薯粉拌均
浓稠海发菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

将海发菜放入锅中一起煮沸
浓稠海发菜蛋花汤的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散，放入煮沸的汤水中，加盐和鸡粉调味即可
浓稠海发菜蛋花汤的做法图解7

步骤7

装碗
浓稠海发菜蛋花汤的做法图解8

步骤8

完成
浓稠海发菜蛋花汤的做法图解9

步骤9

近看一张
浓稠海发菜蛋花汤的做法图解10

步骤10

浓稠美味

浓稠海发菜蛋花汤的烹饪技巧

海发菜因含海藻胶比较高。不耐火，一煮就烂太熟影响口感，如果用火锅菜或配汤菜用，应一焯就可以，既爽口又保留了菜里大量的维生素和微量元素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-03

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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