8寸重芝士蛋糕

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因为我自己是很爱吃芝士蛋糕的 与其老是在外面买还不如自己动手试下 而且家里做的吃着也放心 最主要我可以按照自己的口味来调

重芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 500g 糖粉 100g
鸡蛋 3个 牛奶 适量
奥利奥碎 适量 淡奶油 380ml
食用油 适量

重芝士蛋糕的做法

8寸重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

先将奶油奶酪 淡奶油等拿出冰箱

步骤2

先把奥利奥碎用榨汁机搅碎 再倒入牛奶混合 搅拌均匀

步骤3

将油纸剪裁好铺在模具底部 用食用油均匀的涂抹在模具内 然后将奥利奥碎铺上

步骤4

将奶油奶酪隔热水软化 依次加入糖粉➡️淡奶油➡️鸡蛋 搅拌均匀（奶油奶酪可能会有坨 可以使用自动搅拌机 这样会比手动搅拌要均匀）

步骤5

烤箱预热10mins 温度145度（我家烤箱是美的的 火很大 所以我调的温度会低一些 因烤箱而异）还有芝士要隔水烤 在烤盘下加些许水

步骤6

将模具放入烤箱内 时间50mins 温度145度 烤好后不要立马拿出来 焖一下 等一个小时后拿出来 然后放入冰箱冷藏一夜（冬天其实也不用冷藏 放室温下一夜也是冻的

重芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-03

©本菜谱的做法由 Pradaz 编写，未经授权不得转载

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