老一辈美食熌子

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Dear_wang小雪
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老一辈美食熌子的用料

面粉 鸡蛋
白帆 淀粉
苏打

老一辈美食熌子的做法

老一辈美食熌子的做法图解1

步骤1

面粉里加入几个鸡蛋，个数随意
老一辈美食熌子的做法图解2

步骤2

放少许白帆 苏打粉 喜欢甜味的就再加白糖；喜欢咸味的就再加点盐。用水冲起来，搅匀。
老一辈美食熌子的做法图解3

步骤3

倒入加了鸡蛋的面粉中
老一辈美食熌子的做法图解4

步骤4

和成面团
老一辈美食熌子的做法图解5

步骤5

和均匀
老一辈美食熌子的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀开
老一辈美食熌子的做法图解7

步骤7

擀开后，注意撒点淀粉，用淀粉代替平时的面粉，不然炸的时候会粘连
老一辈美食熌子的做法图解8

步骤8

擀好后，从中间切开
老一辈美食熌子的做法图解9

步骤9

切开后的样子
老一辈美食熌子的做法图解10

步骤10

整理平整
老一辈美食熌子的做法图解11

步骤11

切成长方形，注意，比正方形稍长一点即可，不能太长。把零碎的捡出来。
老一辈美食熌子的做法图解12

步骤12

全部切好 备用
老一辈美食熌子的做法图解13

步骤13

取一片，折起来
老一辈美食熌子的做法图解14

步骤14

切成条状，严格要求是面片的厚度决定切条的宽细，切出来应该是原型。图上的还宽。
老一辈美食熌子的做法图解15

步骤15

也可以用剪刀✂
老一辈美食熌子的做法图解16

步骤16

切好后展开
老一辈美食熌子的做法图解17

步骤17

抓住一面，拨开另一面，穿过去打个交叉
老一辈美食熌子的做法图解18

步骤18

展开，这个没有摆好 呵呵
老一辈美食熌子的做法图解19

步骤19

全部做好后再开火炸
老一辈美食熌子的做法图解20

步骤20

下锅
老一辈美食熌子的做法图解21

步骤21

太宽啦切的。

老一辈美食熌子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-05

©本菜谱的做法由 Dear_wang小雪 编写，未经授权不得转载

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