荷兰豆炒腊肉

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荷兰豆一直很喜欢吃，特别是和妈妈亲手制作的腊肉一起炒，超级好吃哦，现在是我家过年必备的一道小菜。

荷兰豆炒腊肉的用料

荷兰豆 160g 腊肉 70g
蒜瓣 1个 红辣椒 2个
油 1大勺 盐 适量
鸡精 适量

荷兰豆炒腊肉的做法

荷兰豆炒腊肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

准备好材料，将腊肉洗净切片，荷兰豆扯掉侧边筋线
荷兰豆炒腊肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

将腊肉放蒸锅中整上5分钟左右的时间
荷兰豆炒腊肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

蒸好后取出来
荷兰豆炒腊肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

锅里加适量油烧热
荷兰豆炒腊肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

倒入蒸好的腊肉煸炒一下
荷兰豆炒腊肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

加入蒜末和辣椒超香
荷兰豆炒腊肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解7

步骤7

倒入荷兰豆里面煸炒
荷兰豆炒腊肉#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解8

步骤8

炒软之后加入盐和鸡精调味就可以出锅了。

荷兰豆炒腊肉的烹饪技巧

腊肉蒸一下再炒，这样腊肉不会很柴，口感更好1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

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