甜品萤火虫之恋

精品

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甜品萤火虫之恋的用料

红薯 500g	芋头 250g
红薯粉 300g	面粉 500g
糯米粉 100g	可可粉 20g
抹茶粉 10g	糖 40g
盐 5g	牛奶 40g

甜品萤火虫之恋的做法

步骤1

红薯，芋头上架蒸，然后捣成泥，红薯加上混合的面粉红薯粉糯米粉，巧克力粉和牛奶搅拌均匀，洒上去，搅拌揉搓成咖啡色面团；黄色面团不加巧克力粉就行；白色面团用芋头和粉搅拌而成；绿色面团则是加了抹茶粉；

步骤2

搓成一个个小面团待用

步骤3

搓成条

步骤4

切成丁

步骤5

锅里煮到漂浮即可，不煮的冰箱冷冻起来备用

步骤6

加上热牛奶，煮好的白色和绿色泰国西米露就可以了

甜品萤火虫之恋的烹饪技巧

看见网上的五色芋圆，眼馋得很，折腾了一下午，终于也做了一堆，可惜没有买到紫薯，颜色不如想象中美丽。弄了四种颜色出来，用红薯和芋头做底料，混合红薯粉，面粉，糯米粉。加上巧克力粉和抹茶粉。咖啡色是巧克力红薯，黄色是红薯，绿色是抹茶芋头，白色是芋头，白色是唯一的咸味。第一次做，没有想象中Q，不过半透明的颜色很惹人爱。加上泰国白色和绿色西米。加上牛奶，做了一道甜品，给它取名叫“萤火虫之恋”，是不是很美美哒[调皮]
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

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