手撕鸡

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手撕鸡的用料

鸡胸肉 250g 绿豆芽 250g
大葱 适量 芹菜 适量
老姜 适量

手撕鸡的做法

手撕鸡的做法图解1

步骤1

鸡胸肉加大葱，老姜，料酒焯水
手撕鸡的做法图解2

步骤2

绿豆芽去须洗净汆水备用
手撕鸡的做法图解3

步骤3

大葱切丝，芹菜切段备用
手撕鸡的做法图解4

步骤4

鸡胸肉用手撕成细丝状(因自己吃没太讲究所以撕得比较粗)
手撕鸡的做法图解5

步骤5

把绿豆芽，鸡丝，葱丝，芹菜放在一起调味:油辣子海椒，花椒油，鸡精味精，生抽，醋，白糖，姜水，蒜水，盐，香油充分拌匀即可。
手撕鸡的做法图解6

步骤6

装盘开吃

手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-21

©本菜谱的做法由 表哥黑忙 编写，未经授权不得转载

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