当情人节遇上元宵节-玫瑰蜂蜜汤圆

精品
2.3万 浏览 310 收藏


当情人节遇上元宵节,玫瑰蜂蜜汤圆再完美不过了! 馅料是可实用玫瑰浸在蜂蜜中约半年的时间做的玫瑰酱,是在大理的朋友自己家玫瑰园纯手工做的,我是直接找她买的瓶装的玫瑰酱,又加了点花生碎增香,成品既有玫瑰花的香,又有花生的香,非常好吃。 玫瑰酱可以泡茶喝,也可以作为汤圆馅料。 玫瑰花有众多的好处,最重要的是它的养颜美容功效,常饮玫瑰花茶可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防止皱纹。可改善体质,肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。是美容养颜瘦身的佳品。 玫瑰花性质温和、可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。玫瑰花能纾解抑郁,解除腰酸背痛,对消除疲劳和伤口愈合,滋润养颜,护肤美容有很好的作用,还能够活血,保护肝脏,和胃养肝,促进血液循环。对慢性胃炎及肝炎有治疗作用。 玫瑰花可疏肝解郁、健脾降火、调气血,调理女性生理问题。

玫瑰蜂蜜汤圆的用料

水磨糯米粉 100g 开水 适量
玫瑰酱 适量 花生碎 少许

玫瑰蜂蜜汤圆的做法

当情人节遇上元宵节-玫瑰蜂蜜汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉加开水和成光滑的面团,
当情人节遇上元宵节-玫瑰蜂蜜汤圆的做法图解2

步骤2

取一块揉圆、按扁,包入玫瑰酱,加一些花生碎
当情人节遇上元宵节-玫瑰蜂蜜汤圆的做法图解3

步骤3

像这样虎口收紧,包好,揉圆
当情人节遇上元宵节-玫瑰蜂蜜汤圆的做法图解4

步骤4

锅中水烧开,下汤圆,水开后汤圆浮起再煮三分钟,关火闷两分钟
当情人节遇上元宵节-玫瑰蜂蜜汤圆的做法图解5

步骤5

撒上些干玫瑰花
当情人节遇上元宵节-玫瑰蜂蜜汤圆的做法图解6

步骤6

成品
当情人节遇上元宵节-玫瑰蜂蜜汤圆的做法图解7

步骤7

尝一个,很浓的玫瑰香,里面甜甜的蜂蜜,混着花生香

玫瑰蜂蜜汤圆的烹饪技巧

1. 煮汤圆时,一定要沸水下汤圆,中火,煮沸后再加小半碗冷水,再次煮沸待汤圆浮起来便可捞出,不要开大火,也不要让水翻滚,不然汤圆易破裂。 2. 揉面团时一定要一点点加水,只要面团揉起来不粘手就可以。 3. 在包的过程中汤圆如果表面开裂,可以沾一水,修一下。 4. 我的玫瑰酱是鲜玫瑰花经蜂蜜腌制半年的时间制成的,是在云南的朋友家里玫瑰园的玫瑰手工制成,我是直接找她买的酱。之前我一直是用来泡玫瑰茶喝的,干玫瑰花也可以泡茶的。功效上面已经介绍了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-22

你当前的位置:豆果美食 > 当情人节遇上元宵节-玫瑰蜂蜜汤圆

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 当情人节遇上元宵节-玫瑰蜂蜜汤圆的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活