肉夹馍～荷叶饼

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荷叶饼的用料

面 酵母
水 带皮五花肉
鹌鹑蛋

荷叶饼的做法

肉夹馍～荷叶饼的做法图解1

步骤1

酵母和面成光滑面团，醒发至两倍大
肉夹馍～荷叶饼的做法图解2

步骤2

充分揉面，排出气泡，分成小份，擀成长形
肉夹馍～荷叶饼的做法图解3

步骤3

刷油，对折。用干净的梳子压出印。
肉夹馍～荷叶饼的做法图解4

步骤4

放入锅中继续醒发15分钟
肉夹馍～荷叶饼的做法图解5

步骤5

开锅蒸15分钟
肉夹馍～荷叶饼的做法图解6

步骤6

出锅
肉夹馍～荷叶饼的做法图解7

步骤7

鹌鹑蛋煮好后去皮与带皮五花肉一起炖。这次是用冰糖先炒出糖色炖的把子肉，颜色和味道特别的好。剁碎。
肉夹馍～荷叶饼的做法图解8

步骤8

馍中夹入生菜，肉，鹌鹑蛋。是不是很诱人啊

荷叶饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-25

©本菜谱的做法由 朔朔妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 蒸 早餐 午餐

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    / 9 肉夹馍～荷叶饼的做法步骤

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