荷叶饼
精品
做荷叶饼的那一天,到家已经差不多下午四点,一心惦记要给帆少做饼,立即动手发面做准备,耐心细致做起来。正用梳子给荷叶饼压造型的时候,帆少放学回家了,他抬头一看,说了句:“荷叶饼。”好识货,就喜欢跟这样有共同语言的孩子对话。^_^当荷叶饼蒸好了,揭开蒸笼盖子的那一瞬,卖相太漂亮了好吧!做人不要太杨大厨!(自恋达人在此,哈哈)
除了凉拌黄瓜牛肉豆腐干,我还炒了肉碎菜心粒来当荷叶饼的配菜,顺手做了星星馒头和刀切馒头,汤品是松茸炖鸡汤,再晚些还要制作咸鸭蛋。当帆少满意的用了晚膳后,我继续下一轮工作,充实的一天。
荷叶饼的做法
步骤1
准备面粉350克,温水220克,酵母粉3克。温水倒入面粉中,用筷子搅成絮状,温水是不烫手的温度,二三十度吧,里面再加1克盐和5克糖。面粉的吸水程度有不同,刚开始的时候可以少加一点水,观察情况再适量添加。荷叶饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-10-26
荷叶饼的其他做法更多
荷叶饼的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 荷叶饼
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活