锅烧辛拉面｜日食记

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用三分钟时间守候泡面飘香。 隔着冬夜，一窗水汽欲滴，就是最平凡的幸福感。 ——《新年旧味 · 锅烧辛拉面》

辛拉面的用料

辛拉面 1包 芝士片 1片
洋葱 1个 鸡蛋 1个
韩式辣酱 适量 年糕 适量
金针菇 适量 白萝卜 几块
鱼豆腐 适量 韩国泡菜 适量
生抽 少许 芝麻 1撮

辛拉面的做法

锅烧辛拉面｜日食记的做法图解1

步骤1

洋葱切片，放置在锅底。
锅烧辛拉面｜日食记的做法图解2

步骤2

放入韩式辣酱、年糕、金针菇、白萝卜、鱼豆腐、韩国泡菜等配料。
锅烧辛拉面｜日食记的做法图解3

步骤3

加肉汤（或水），倒入适量生抽。
锅烧辛拉面｜日食记的做法图解4

步骤4

将面饼放在锅内最上放，加一片芝士，加盖中火煮软。
锅烧辛拉面｜日食记的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋。撒芝麻，用喷枪稍稍加热（或关盖焖熟）。
锅烧辛拉面｜日食记的做法图解6

步骤6

吃吧，特别的一碗面。

辛拉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-25

©本菜谱的做法由 姜叔的日食记 编写，未经授权不得转载

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