简单零食:夜市小吃油炸奥利奥饼干

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油炸奥利奥的吃法源自米国、风靡于大中华的各个夜市。话说这奥利奥油炸后,不仅甜味变得正合适,而且外软里脆,口感倍儿棒,有兴趣的可以试试哦。

油炸奥利奥饼干的用料

奥利奥饼干 1包 (面糊)低筋面粉 90g
(面糊)淀粉 30g (面糊)牛奶 40g
(面糊)鸡蛋 1个 (面糊)砂糖 20g
(面糊)泡打粉 5g (面糊)吉士粉 10g(可不加)

油炸奥利奥饼干的做法

简单零食:夜市小吃油炸奥利奥饼干的做法图解1

步骤1

配料里写的“面糊”部分所有材料混合,搅拌均匀。
简单零食:夜市小吃油炸奥利奥饼干的做法图解2

步骤2

准备一包奥利奥饼干。
简单零食:夜市小吃油炸奥利奥饼干的做法图解3

步骤3

饼干放入面糊中挂浆。
简单零食:夜市小吃油炸奥利奥饼干的做法图解4

步骤4

锅中放油,待油温7--8成热(放入筷子冒出连续的较大泡泡)时,把奥利奥放入油炸,待两面金黄色捞出控油。
简单零食:夜市小吃油炸奥利奥饼干的做法图解5

步骤5

香脆的油炸奥利奥完成!

油炸奥利奥饼干的烹饪技巧

1.面糊调好后应当是比较浓稠的,不然挂不上糊哦。 2.油温要哦7--8成热再加入奥利奥,避免吸入太多油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-27 10:18:11

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