简单零食：夜市小吃油炸奥利奥饼干

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ScarlettChu
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油炸奥利奥的吃法源自米国、风靡于大中华的各个夜市。话说这奥利奥油炸后，不仅甜味变得正合适，而且外软里脆，口感倍儿棒，有兴趣的可以试试哦。

油炸奥利奥饼干的用料

奥利奥饼干 1包 （面糊）低筋面粉 90g
（面糊）淀粉 30g （面糊）牛奶 40g
（面糊）鸡蛋 1个 （面糊）砂糖 20g
（面糊）泡打粉 5g （面糊）吉士粉 10g（可不加）

油炸奥利奥饼干的做法

简单零食：夜市小吃油炸奥利奥饼干的做法图解1

步骤1

配料里写的“面糊”部分所有材料混合，搅拌均匀。
简单零食：夜市小吃油炸奥利奥饼干的做法图解2

步骤2

准备一包奥利奥饼干。
简单零食：夜市小吃油炸奥利奥饼干的做法图解3

步骤3

饼干放入面糊中挂浆。
简单零食：夜市小吃油炸奥利奥饼干的做法图解4

步骤4

锅中放油，待油温7--8成热（放入筷子冒出连续的较大泡泡）时，把奥利奥放入油炸，待两面金黄色捞出控油。
简单零食：夜市小吃油炸奥利奥饼干的做法图解5

步骤5

香脆的油炸奥利奥完成！

油炸奥利奥饼干的烹饪技巧

1.面糊调好后应当是比较浓稠的，不然挂不上糊哦。 2.油温要哦7--8成热再加入奥利奥，避免吸入太多油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 ScarlettChu 编写，未经授权不得转载

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