河蚌豆腐汤

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赵婧6
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河蚌豆腐汤的用料

河蚌 4只 豆腐 1块
茨菰 4只 木耳 4朵

河蚌豆腐汤的做法

河蚌豆腐汤的做法图解1

步骤1

去腮洗净，刀背锤击蚌肉备用
河蚌豆腐汤的做法图解2

步骤2

河蚌入凉水，煮开焯水，过凉水切开成段
河蚌豆腐汤的做法图解3

步骤3

生姜葱末入油锅炒香，放入切好河蚌肉翻炒，入开水煮20分钟，放入豆腐，茨菰，木耳，继续煮开二十分钟。
河蚌豆腐汤的做法图解4

步骤4

放入盐糖适量，转小火煮10分钟到20分钟，装碗上桌，鲜美无敌。

河蚌豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 赵婧6 编写，未经授权不得转载

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