啤酒鸭

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豆粉568156
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啤酒鸭的用料

鸭肉 啤酒
葱姜蒜 花椒适量
八角一个 桂皮一小片
干辣椒/鲜红椒 白糖
生抽/老抽

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉先悼水去血沫
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

准备好干辣椒、花椒，桂皮、姜片、八角
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

放适量油，煸炒准备好的佐料，炒出香味
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

放入鸭肉煸炒，放两勺白糖，四勺生抽，继续煸炒两分钟
啤酒鸭的做法图解5

步骤5

倒入啤酒，要没过鸭肉，大火煮沸后转中小火焖20-30分钟
啤酒鸭的做法图解6

步骤6

起锅。

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 豆粉568156 编写，未经授权不得转载
分类： 江西菜 中国菜

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