椒香肥牛

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椒香肥牛的用料

肥牛 200g 洋葱 半个
青椒 半个 红椒 半个
姜 2片 蒜 4瓣
剁椒 少许 生抽 3勺
老抽 半勺 糖 少许
盐 适量 淀粉 1勺

椒香肥牛的做法

椒香肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛放进开水里焯烫，搅散变色后捞出备用。
椒香肥牛的做法图解2

步骤2

洋葱，青椒和红椒切块。
椒香肥牛的做法图解3

步骤3

将生抽，老抽，糖，盐和淀粉加小半碗水搅均成调味汁。
椒香肥牛的做法图解4

步骤4

姜葱切末，准备好少许剁椒。
椒香肥牛的做法图解5

步骤5

热锅热油，放入姜蒜和剁椒炒香。
椒香肥牛的做法图解6

步骤6

放入洋葱翻炒。
椒香肥牛的做法图解7

步骤7

炒出香味后放入青红椒翻炒。
椒香肥牛的做法图解8

步骤8

待洋葱呈半透明状放入焯烫好的肥牛，翻炒均匀。
椒香肥牛的做法图解9

步骤9

倒入调味汁。
椒香肥牛的做法图解10

步骤10

烧开后即可出锅。

椒香肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 Genieee 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 麻辣 午餐 晚餐 朋友聚餐

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