韩式芝士排骨

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浅小朵kiki
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韩式芝士排骨现在十分的火爆，自己做的芝士排骨从用料和制作上，都更加实惠和干净，做这样一锅美味的排骨加芝士，真的可以放心的大快朵颐。

芝士排骨的用料

猪肋排 半扇 马苏里拉芝士 适量
烤肉料 30g 盐 适量
苹果 半个 洋葱 半个
姜 3片 大蒜4-6瓣 4-6瓣
酱油 1大勺 蜂蜜 1大勺
红绿柿子椒 2个 小番茄 适量
韩式辣酱 适量

芝士排骨的做法

韩式芝士排骨＃百吉福芝士力量＃的做法图解1

步骤1

准备好材料
韩式芝士排骨＃百吉福芝士力量＃的做法图解2

步骤2

把洋葱、姜、蒜、苹果用料理机打成泥
韩式芝士排骨＃百吉福芝士力量＃的做法图解3

步骤3

加入烤肉料拌匀制成烤肉酱
韩式芝士排骨＃百吉福芝士力量＃的做法图解4

步骤4

排骨洗净把肋骨背面的薄膜撕掉，方便入味
韩式芝士排骨＃百吉福芝士力量＃的做法图解5

步骤5

把排骨两面都抹上自制的调味酱，盖上保鲜膜腌制过夜
韩式芝士排骨＃百吉福芝士力量＃的做法图解6

步骤6

腌制好的排骨用锡纸包好拱起的一面朝下，烤箱160度预热烤制50分钟
韩式芝士排骨＃百吉福芝士力量＃的做法图解7

步骤7

烤到时间的排骨拿出，小心揭开锡纸刷上韩式辣酱，180度放入烤箱烤10分钟
韩式芝士排骨＃百吉福芝士力量＃的做法图解8

步骤8

然后再反面刷上辣酱180度烤10分钟，排骨没有汁水表面上色边缘微焦就烤好了
韩式芝士排骨＃百吉福芝士力量＃的做法图解9

步骤9

然后再反面刷上辣酱180度烤10分钟，排骨没有汁水表面上色边缘微焦就烤好了
韩式芝士排骨＃百吉福芝士力量＃的做法图解10

步骤10

然后再反面刷上辣酱180度烤10分钟，排骨没有汁水表面上色边缘微焦就烤好了

芝士排骨的烹饪技巧

1、我选用了两种芝士，马苏里拉可以拉丝，埃曼塔增加了香气也可以只用马苏里拉 2、自制的烤肉酱加了苹果，可以软化肉质，还让成品有微微的果香，让烤排骨像而不腻 3、处理排骨撕去后面的薄膜可以更好的入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 创意菜 甜 咸

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