鲁菜担当～葱烧海参

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鲁菜担当～葱烧海参的用料

海参，葱，姜，盐，老抽，冰糖

鲁菜担当～葱烧海参的做法

鲁菜担当～葱烧海参的做法图解1

步骤1

①海参掏肚洗净打花刀，葱切段打花刀，姜切两片②热锅下油烧至四成热下葱段姜片转小火熬葱油③把葱捞出，锅中油加冰糖小火炒糖色，转大火入海参翻炒，适量加盐加老抽，加熬好的葱段，最后加上提前备好的水淀粉勾芡，小火收下汁就可以装盘了.PS.海参最好提前盐水焯烫入下味，要不会比较淡，或者蘸汤汁吃也可以调和下

鲁菜担当～葱烧海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 小甜瓜麻麻 编写，未经授权不得转载

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