西红柿鸡蛋打卤面

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张晶udec
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偶尔要吃些面食，换下口味，面条的吃法有很多种，打卤面是简单好做的，而且不干不油，营养健康。

西红柿鸡蛋打卤面的用料

刀切面 400g 西红柿 一个
鸡蛋 2个 葱花 适量
黄瓜 半跟

西红柿鸡蛋打卤面的做法

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

一边烧水，一边切西红柿，切成丁。鸡蛋打散，葱花备好。水开下面条，再开添冷水，然后再开就调小火。就一直煮到熟。然后过冷水。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

热锅下油，下鸡蛋炒散，下西红柿丁和葱花。一直炒出水，加盐、鸡精、胡椒粉，少量海鲜酱油。加点水，一直炖，汤收差不多就行，不用收干。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

然后面条装碗，上面浇卤，再摆上黄瓜丝。OK了！非常好做还好吃！

西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧

可以配些黄瓜丝，特别好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 张晶udec 编写，未经授权不得转载
分类： 拌面 面 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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