小红帽和大灰狼饼干

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饼干的用料

黄油 65克 糖粉 50克
鸡蛋 1个 低筋粉 160克
红曲粉 少许 可可粉 少许
黑巧克力 少许

饼干的做法

小红帽和大灰狼饼干的做法图解1

步骤1

室温下软化黄油，加入糖粉搅打顺滑
小红帽和大灰狼饼干的做法图解2

步骤2

逐次加入蛋液后搅打，直到蛋液与黄油完全融合，没有水油分离的情况
小红帽和大灰狼饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉，揉成团。另取两小块，分别揉入可可粉和红曲粉。放在折叠的油纸中，擀成3-5毫米左右的面片。入冰箱冷藏片刻取出
小红帽和大灰狼饼干的做法图解4

步骤4

画好图案，剪好放在原色面片上
小红帽和大灰狼饼干的做法图解5

步骤5

刻出原色的部分：脸、双手和脚
小红帽和大灰狼饼干的做法图解6

步骤6

同样的步骤，在红色面片上刻出帽子和身体
小红帽和大灰狼饼干的做法图解7

步骤7

将脸和手脚组合好，用红色面团搓成细条，围成小鞋子
小红帽和大灰狼饼干的做法图解8

步骤8

同样的，把画好的大灰狼图案放在可可色面片上
小红帽和大灰狼饼干的做法图解9

步骤9

刻出形状后，用少许红色面团捏出舌头和眼睛
小红帽和大灰狼饼干的做法图解10

步骤10

另取可可色捏成带提手的小篮子，放在小红帽手里，
小红帽和大灰狼饼干的做法图解11

步骤11

入预热好的烤箱中层，上下火165度烤10分钟左右
小红帽和大灰狼饼干的做法图解12

步骤12

烤好后取出，晾凉，用少许巧克力画出刘海和眼睛。给大灰狼画出嘴巴和爪子就可以了
小红帽和大灰狼饼干的做法图解13

步骤13

用巧克力画眼睛的时候，可直接点两个小圆点，然后用牙签在外眼角两边轻轻一拖就可以了。
小红帽和大灰狼饼干的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 创意菜 烤 香

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