海绵宝宝黄桃班戟

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用巧克力给普通的班戟变个身，黄桃和奶油夹心，再加上甜甜的巧克力，样子也是萌萌哒~~~一点儿小小的创意，就能萌萌哒

海绵宝宝黄桃班戟的用料

鸡蛋 1个 糖粉 20克
牛奶 240克 黄油 15克
低筋粉 80克 淡奶油 50克
糖粉 20克 食用色素 1滴
巧克力 少许

海绵宝宝黄桃班戟的做法

海绵宝宝黄桃班戟的做法图解1

步骤1

黄油软化备用。鸡蛋打散，加糖粉拌匀
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解2

步骤2

再加入牛奶拌匀
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉，搅成均匀的稀面糊
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解4

步骤4

黄油隔水加热到融化，倒入面糊里拌匀
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解5

步骤5

将面糊过筛，静置半小时
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解6

步骤6

平底锅薄薄地涂一层油，小火加热，倒两勺面糊在锅里，晃动锅子摊成均匀的圆形，边缘用刮刀修整一下
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解7

步骤7

表面凝固后翻面。普通的班戟可以不用翻面加热，直接倒出就行。因为想做出海绵宝宝皮肤的斑点，所以两面都加热了
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解8

步骤8

淡奶油加糖粉打发到裱花状态
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解9

步骤9

将黄桃块沥净水份，放在饼中间，取一勺打发好的淡奶油盖住，用饼包起来。 第一次摊了张薄饼，直接包了忘记拍照了，这是又重新摊了一张稍厚的。
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解10

步骤10

包好后冷藏片刻，翻过来
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解11

步骤11

巧克力隔水融化，装入剪了小口的裱花袋，勾画出眼白
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解12

步骤12

用一滴食用色素将白巧克力调成蓝色，再用黑巧克力画出瞳孔，勾边
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解13

步骤13

同理，先勾出嘴巴的位置，再填充牙齿和舌头等
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解14

步骤14

画好了就可以吃啦
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解15

步骤15

也可以用巧克力转印法。就是先在油纸上画出图案，翻转油纸，用巧克力勾画，凝固后撕掉油纸，放在班戟上。
海绵宝宝黄桃班戟的做法图解16

步骤16

我是直接画的。天气冷，巧克力凝固太快，可以用吹风机辅助巧克力融化

海绵宝宝黄桃班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-03

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 二人世界 小吃 零食

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