奥利奥酸奶冻芝士蛋糕

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这个方子是原味的配方，我当时突发奇想的加了两袋酸奶结果做了一个六寸一个八寸，所以，大家如果想做酸奶的话，记得要把其他的牛奶奶油的量减一下～

奥利奥酸奶冻芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 320g 动物奶油 200ml
吉利丁片 3.5条 牛奶 120g
糖 100g 奥利奥 160g
黄油 70g

奥利奥酸奶冻芝士蛋糕的做法

奥利奥酸奶冻芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

原料～
奥利奥酸奶冻芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

奥利奥打成粉。倒入隔水融化的黄油。压平后放入冰箱冷藏～ PS看着好像煤灰之类的啊～
奥利奥酸奶冻芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

奶油奶酪软化后加入糖打至顺滑～
奥利奥酸奶冻芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油奶酪大概打到这种地步
奥利奥酸奶冻芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

淡奶油打至六分，大概是刚刚固体的样子
奥利奥酸奶冻芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

牛奶中倒入吉利丁粉，加热后待吉利丁粉融化后倒入奶油奶酪中
奥利奥酸奶冻芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

全部混合后倒入模具中放入冰箱冷藏即可～
奥利奥酸奶冻芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

成品～

奥利奥酸奶冻芝士蛋糕的烹饪技巧

这个方子是原味的配方，我当时突发奇想的加了两袋酸奶结果做了一个六寸一个八寸，所以，大家如果想做酸奶的话，记得要把其他的牛奶奶油的量减一下～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-04

©本菜谱的做法由 仙女嘤 编写，未经授权不得转载

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