糖醋排骨（家常）

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简单，美味！

糖醋排骨的用料

排骨 葱，姜，
大料， 料酒，食用油，生抽，
苹果醋（或香醋）， 糖，盐，
芝麻

糖醋排骨的做法

糖醋排骨（家常）的做法图解1

步骤1

排骨用冷水浸泡一会。焯排骨，水内加姜，大料，焯好后，用冷水冲洗几遍，沥干备用！
糖醋排骨（家常）的做法图解2

步骤2

葱姜切好备用！
糖醋排骨（家常）的做法图解3

步骤3

锅内加食用油，把排骨炸至金黄，捞出备用！
糖醋排骨（家常）的做法图解4

步骤4

锅内留底油，加葱姜！
糖醋排骨（家常）的做法图解5

步骤5

把排骨倒进去，翻炒！加料酒，生抽，翻炒！加水（热水最好，和排骨持平即可），加糖（多些），大火烧开，转为小火！
糖醋排骨（家常）的做法图解6

步骤6

汤汁基本没有后，加盐（少许），苹果醋（或香醋），即可！
糖醋排骨（家常）的做法图解7

步骤7

出过后，撒芝麻！简单美味！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-04

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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