油焖大虾

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油焖大虾的用料

青虾 250g 生姜 少许
海天蚝油 2勺 白糖 少许

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

青虾
油焖大虾的做法图解2

步骤2

调去虾线，去须。
油焖大虾的做法图解3

步骤3

洗净控水
油焖大虾的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油（稍多些）。
油焖大虾的做法图解5

步骤5

油热后放入青虾
油焖大虾的做法图解6

步骤6

稍炸片刻，青虾表面变红捞出。
油焖大虾的做法图解7

步骤7

控油
油焖大虾的做法图解8

步骤8

姜切片
油焖大虾的做法图解9

步骤9

另起油锅（油少许）爆香姜片。
油焖大虾的做法图解10

步骤10

放入炸好的青虾翻炒均匀
油焖大虾的做法图解11

步骤11

放入少许料酒
油焖大虾的做法图解12

步骤12

加两勺蚝油
油焖大虾的做法图解13

步骤13

翻炒均匀后加入少许白糖，白糖可以提鲜。炒匀后出锅。
油焖大虾的做法图解14

步骤14

色香味俱全！

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 高原上的海鲜厨子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 中国菜 12-23个月

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