凉拌莴笋黄瓜丝

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幸福小精灵静静
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莴笋好吃营养丰富，具有提高人体免疫力的功效，还可以防治贫血，调解人体盐的平衡，助消化等功能。老公到了春季鼻炎就犯，可以连续打十几二十个喷嚏，连带的眼睛也睁不开，看着都心疼，大夫告诉老公多吃莴笋，生吃更佳，配合医生的药物老公的鼻炎缓解了很多，我们家里也爱上了这道可口开胃的小菜。

凉拌莴笋黄瓜丝的用料

莴笋 1/2根 黄瓜 1/2根
盐 1匙 鲜味酱油 1匙
醋 1勺 香油 1匙
糖 1匙 香葱 2颗
香菜 1颗

凉拌莴笋黄瓜丝的做法

凉拌莴笋黄瓜丝的做法图解1

步骤1

莴笋去皮洗净，黄瓜洗净备用
凉拌莴笋黄瓜丝的做法图解2

步骤2

青笋擦成比较长的细丝
凉拌莴笋黄瓜丝的做法图解3

步骤3

黄瓜也擦成比较长的细丝，黄瓜心不要擦进去，直接吃味道更佳。
凉拌莴笋黄瓜丝的做法图解4

步骤4

将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀，撒适量香葱末，香菜末，容器中加入鲜味酱油，香油，醋，盐，糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上，美味的凉拌莴笋黄瓜丝，开胃爽口小菜。
凉拌莴笋黄瓜丝的做法图解5

步骤5

好吃到爆。

凉拌莴笋黄瓜丝的烹饪技巧

黄瓜心不要擦进去，太软不成形，莴笋和黄瓜丝尽量擦长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 幸福小精灵静静 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 晚餐 拌 咸

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