凉拌莴笋

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杜小雨辰
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凉拌莴笋，还是很好吃的，脆脆的，非常爽口。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

凉拌莴笋的用料

莴笋 1根 盐 1勺
白糖 1勺 白醋 1勺
香油 10滴 小葱 1根
蒜末 1茶匙 辣椒面 1勺
熟芝麻 1勺 生抽 1勺
芝麻酱 1勺 鸡精 1勺

凉拌莴笋的做法

#巨下饭的家常菜#凉拌莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋削皮洗净切丝，加适量盐腌制十分钟，倒掉腌制出来的水分。
#巨下饭的家常菜#凉拌莴笋的做法图解2

步骤2

加入葱蒜
#巨下饭的家常菜#凉拌莴笋的做法图解3

步骤3

辣椒面和熟芝麻
#巨下饭的家常菜#凉拌莴笋的做法图解4

步骤4

淋上热油
#巨下饭的家常菜#凉拌莴笋的做法图解5

步骤5

加芝麻酱
#巨下饭的家常菜#凉拌莴笋的做法图解6

步骤6

盐和味精
#巨下饭的家常菜#凉拌莴笋的做法图解7

步骤7

加一勺香油和一勺白糖
#巨下饭的家常菜#凉拌莴笋的做法图解8

步骤8

搅拌均匀即可
#巨下饭的家常菜#凉拌莴笋的做法图解9

步骤9

凉拌莴笋就做好了

凉拌莴笋的烹饪技巧

莴笋提前用盐腌制一下，吃起来更脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 杜小雨辰 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 拌 下酒菜 凉菜 午餐

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