芝麻编织烤肠面包

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烤肠面包的用料

主料：水 40g 高筋面粉 130g
盐 1g 酵母粉 3g
糖 20g 辅料：火腿肠 3根
蛋液 少许 黑芝麻 少许

烤肠面包的做法

芝麻编织烤肠面包的做法图解1

步骤1

将主料中的所有材料，放到面盆中揉成面团。
芝麻编织烤肠面包的做法图解2

步骤2

盖上湿布面团发酵至两倍大。
芝麻编织烤肠面包的做法图解3

步骤3

把面团分等四等份，盖上保鲜膜静置15分钟。
芝麻编织烤肠面包的做法图解4

步骤4

把火腿肠剥皮，纵向对半切开。把面团揉成，比香肠稍细的长条。
芝麻编织烤肠面包的做法图解5

步骤5

按照照片这样交错编织起来，两边多出来的长条，向内折叠压住。
芝麻编织烤肠面包的做法图解6

步骤6

放入烤箱进行2次发酵，40分钟后刷蛋液，撒芝麻。
芝麻编织烤肠面包的做法图解7

步骤7

把烤盘放入烤箱中层，上下火170度，20分钟左右。
芝麻编织烤肠面包的做法图解8

步骤8

美美哒芝麻编织烤肠面包就出炉了。
芝麻编织烤肠面包的做法图解9

步骤9

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烤肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 夜光下的雨露 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 咸 香 西点

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