鲜肉馄饨

精品
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早上送孩子去学校,他看到路边卖馄饨的,很想吃,可是我发现肉的颜色有点怪怪的,最终还是没买,孩子念念不忘,我回家路上买好肉和馄饨皮,就做了一些,放在冰箱速冻,想吃随时拿出来煮,健康卫生营养。

鲜肉馄饨的用料

后腿肉瘦肉 300g 馄饨皮 500g
小葱 十克 鸡蛋 一个
盐,生抽,料酒, 适量

鲜肉馄饨的做法

鲜肉馄饨的做法图解1

步骤1

后腿肉剁成肉末,加入鸡蛋,葱花,再加入适量的调味品,搅拌均匀。注意用筷子朝一个方向搅拌,需要一定的时间,把馅料搅拌成黏糊状。
鲜肉馄饨的做法图解2

步骤2

一直要顺一个方向搅拌成图片这种,很黏
鲜肉馄饨的做法图解3

步骤3

先包一种简单的
鲜肉馄饨的做法图解4

步骤4

把肉馅放到馄饨皮中间
鲜肉馄饨的做法图解5

步骤5

直接包起来捏紧,就是一个馄饨了
鲜肉馄饨的做法图解6

步骤6

包好是这样子的
鲜肉馄饨的做法图解7

步骤7

第二种这样包。先把馅放中间,然后三角对折
鲜肉馄饨的做法图解8

步骤8

把长边再往上折一下
鲜肉馄饨的做法图解9

步骤9

用手指拔两个三角卷一下,中间放点馅粘起来
鲜肉馄饨的做法图解10

步骤10

像一个小元宝
鲜肉馄饨的做法图解11

步骤11

排在一起好可爱!

鲜肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-15

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