西葫芦烘蛋

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蔬菜烘蛋一直很爱，那天家里就剩西葫芦了～

西葫芦烘蛋的用料

西葫芦 我只用了小半个 鸡蛋 1个
橄榄油 少量 黑胡椒和盐 适量

西葫芦烘蛋的做法

西葫芦烘蛋的做法图解1

步骤1

备好材料～西葫芦切丝
西葫芦烘蛋的做法图解2

步骤2

热锅放油，西葫芦下锅翻炒
西葫芦烘蛋的做法图解3

步骤3

撒入黑胡椒和盐～继续翻炒
西葫芦烘蛋的做法图解4

步骤4

西葫芦很容易出水，所以翻炒时间不用太久，还没全软就可以如图这样往四周扒拉留出磕鸡蛋的一个圆～ps：我还添加了些辣椒面～纯属个人喜好，调料可以自行调整
西葫芦烘蛋的做法图解5

步骤5

磕入鸡蛋，小火慢慢将鸡蛋烘熟
西葫芦烘蛋的做法图解6

步骤6

差不多好了以后可以在鸡蛋上再撒点点黑胡椒和盐～
西葫芦烘蛋的做法图解7

步骤7

开吃～

西葫芦烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-19

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分类： 主食 煎 减脂瘦身 鲁菜 咸

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