香菜饺子

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诗雨72
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天天为做什么早点吃烦恼，我就自己多包点饺子冻在冰箱，早上不管是煮还是煎都好吃

香菜饺子的用料

面粉 1000g 绞好的前腿肉 1000g
香菜 1000g 盐 3勺
生抽 3勺 鲜辣粉 3勺
鸡蛋 2个

香菜饺子的做法

香菜饺子的做法图解1

步骤1

1:先把香菜洗净切碎放到绞好的肉里面，把盐，生抽，鲜辣粉，鸡蛋一起放里面搅拌均匀
香菜饺子的做法图解2

步骤2

和面，和面用冷水更好吃，面要多揉，朝一个方向揉，一直要揉到面团光滑，盖上湿布醒半小时
香菜饺子的做法图解3

步骤3

面醒好是表面光滑，有劲道，先切一小部分揉成条，再切成小剂子
香菜饺子的做法图解4

步骤4

把切好的小剂子按扁，开始擀面皮
香菜饺子的做法图解5

步骤5

大功告成，这自己揉面，擀面做的饺子很好吃，有嚼劲

香菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-19

©本菜谱的做法由 诗雨72 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 早餐

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