韭菜饺子

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自己动手做饺子，健康卫生美味，宝贝爱吃，努力做个好妈妈！

韭菜饺子的用料

前腿肉 250g 韭菜 250g
鸡蛋 1个 饺子皮 500克
鸡精 1勺 盐 适量
耗油 1勺 油 1汤匙

韭菜饺子的做法

韭菜饺子的做法图解1

步骤1

洗干净韭菜，略沥干水
韭菜饺子的做法图解2

步骤2

韭菜切碎
韭菜饺子的做法图解3

步骤3

加入油，再加盐搅拌。注先加入油是为了锁住韭菜水分
韭菜饺子的做法图解4

步骤4

静待20分钟后，挤出水
韭菜饺子的做法图解5

步骤5

将肉剁碎
韭菜饺子的做法图解6

步骤6

韭菜，肉，鸡蛋，耗油，鸡精搅拌均匀
韭菜饺子的做法图解7

步骤7

如上图所示
韭菜饺子的做法图解8

步骤8

用饺子皮包好，包时边缘用水沾湿更黏
韭菜饺子的做法图解9

步骤9

先捏中间一点
韭菜饺子的做法图解10

步骤10

再上部分依次折叠起来，如上图形状即可

韭菜饺子的烹饪技巧

1.包好的饺子我一般放冰箱中冷冻，待想吃的时候再拿出来 2.放饺子的用具建议先铺上保鲜膜，以防饺子粘住
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 zatk 编写，未经授权不得转载

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