椰子油的芬芳桂花玫瑰年糕

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西湖主大人
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虽然是北方胃，但是对一切和糯米相关的东西都无法拒绝，就连去吃韩餐也只需要一份炒年糕。桂花年糕在江南是再普遍不过的一道甜品，煎一下淋上桂花蜜酱，很多人喜欢拿猪油来煎，但是和花相配，总归觉得很粗旷。所以我换了椰子油，从健康的角度来看，椰子油堪称完美，和甜品更是绝配，花香椰香和春天很配…

椰子油的芬芳桂花玫瑰年糕的用料

年糕片 1碟 干桂花 1勺
干玫瑰 1颗 白糖或冰糖 2勺
椰子油 适量

椰子油的芬芳桂花玫瑰年糕的做法

椰子油的芬芳桂花玫瑰年糕的做法图解1

步骤1

准备好食材，玫瑰花揪成碎片
椰子油的芬芳桂花玫瑰年糕的做法图解2

步骤2

冷榨椰子油
椰子油的芬芳桂花玫瑰年糕的做法图解3

步骤3

平底不粘锅放一点椰子油把年糕稍煎
椰子油的芬芳桂花玫瑰年糕的做法图解4

步骤4

另起锅，放椰子油，加白糖，炒出糖色
椰子油的芬芳桂花玫瑰年糕的做法图解5

步骤5

加入一碗热水，放入年糕，撒上花瓣，小火慢煮
椰子油的芬芳桂花玫瑰年糕的做法图解6

步骤6

待汤汁收浓，盛出

椰子油的芬芳桂花玫瑰年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 西湖主大人 编写，未经授权不得转载

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