抹茶纸杯蛋糕

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抹茶纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 45g 全蛋液 80g
蛋黄 1个 黄油 10g
酸奶 10g 抹茶粉 5g
砂糖 45g

抹茶纸杯蛋糕的做法

步骤1

全蛋液加蛋黄加砂糖打发至蛋液滴落不会马上消失即可。

步骤2

黄油隔水融化，加入酸奶稍加搅拌，再加入混合过筛的全部粉类，搅拌均匀。

步骤3

盛小勺旦液与面糊拌匀，再倒回蛋液中快速翻拌均匀。将蛋糊倒入模具中，放入预热170度的烤箱中，烤20分钟即可。

抹茶纸杯蛋糕的烹饪技巧

抹茶粉换成巧克力粉即为巧克力纸杯蛋糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-21

©本菜谱的做法由 好好次饭ym 编写，未经授权不得转载

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