【曼步厨房】巧克力香蕉马芬蛋糕

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大家好，今天跟大家分享一款个人最喜欢的马芬蛋糕！ 马芬蛋糕制作简单，口感要比重油蛋糕松软的多，而且由于里面加了牛奶，植物油，所以蛋糕内心非常湿润。

【曼步厨房】巧克力香蕉马芬蛋糕的用料

植物油 120ml 鸡蛋 2枚
白砂糖 100g 香蕉 3支
面粉 216g 碎巧克力 1杯
纯植物香草精 1/4 tsp 泡打粉 1tsp
苏打粉 1/2 tsp 盐 1/4 tsp
肉桂粉 1/4 tsp

【曼步厨房】巧克力香蕉马芬蛋糕的做法

【曼步厨房】巧克力香蕉马芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料：植物油120ml，鸡蛋2枚，白砂糖100g，香蕉3支，香草精1/4 tsp，面粉216g，泡打粉1 tsp，苏打粉1/2 tsp，盐1/4 tsp，肉桂粉1/4 tsp，碎巧克力1杯
【曼步厨房】巧克力香蕉马芬蛋糕的做法图解2

步骤2

1. 先将泡打粉，苏打粉，盐以及肉桂粉跟面粉混合均匀待用； 2. 接着将香蕉捣碎，在这里需要提醒大家的是，建议选用非常成熟的香蕉，因为一来她的香味会非常浓郁，二来甜度也会更高！ 3. 然后加入植物油，鸡蛋以及香草精，充分搅拌之后加入白砂糖；再次搅拌均匀之后加入面粉以及巧克力片，稍稍混合即可分置模具中！ 4. 200度烤18-20分钟左右即可！

【曼步厨房】巧克力香蕉马芬蛋糕的烹饪技巧

曼步厨房微信公众号：manbukitchen
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-21

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