炒墨斗

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穹然孑迷y
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其实我也分不清到底是小章鱼，墨斗鱼，还是神马小乌贼之类，反正就是这种东西啦。配菜可以用各种蔬菜，芹菜，蒜台都可以，我只是手边做汤的菜，顺手拎了几颗出来，没有特意去买。

炒墨斗的用料

墨斗鱼（小章鱼） 洋葱
红椒 葱
姜 蒜（晚上用完了，用几根蒜苗代替）
料酒 酱油（生抽）
糖 盐
胡萝卜

炒墨斗的做法

炒墨斗的做法图解1

步骤1

小墨斗洗好，焯一下。不要焯太老，打卷就可以了。
炒墨斗的做法图解2

步骤2

各种配菜洗好，切好备用。
炒墨斗的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下各种配菜，大火快速翻炒。
炒墨斗的做法图解4

步骤4

加墨斗，盐，糖，快炒。加料酒，酱油。
炒墨斗的做法图解5

步骤5

出锅

炒墨斗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-26

©本菜谱的做法由 穹然孑迷y 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 咸 香 晚餐

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