金丝煎蛋饼

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10分钟的快手菜，简单易做，面条金黄脆香，可以随意搭配各种配菜一起吃。

金丝煎蛋饼的用料

面条 适量 鸡蛋 2个
葱花 适量 盐 适量
食用油 适量 胡椒 少许

金丝煎蛋饼的做法

金丝煎蛋饼的做法图解1

步骤1

烧一锅水，水开后下面条，煮到七八成熟就可以了。
金丝煎蛋饼的做法图解2

步骤2

煮面的时候，打两个鸡蛋
金丝煎蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，放适量盐和葱花。葱花不是必须的，可以不放，也可以换成香菜，这都随意。
金丝煎蛋饼的做法图解4

步骤4

面条煮七八分熟，捞出放碗里，放适量食用油拌一下。
金丝煎蛋饼的做法图解5

步骤5

不粘锅烧热，倒适量食用油，把面条铺开在锅里。
金丝煎蛋饼的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋液
金丝煎蛋饼的做法图解7

步骤7

中火把鸡蛋饼煎到两面金黄
金丝煎蛋饼的做法图解8

步骤8

出锅切块，中间夹了一些炒牛肉末，也可以夹咸菜，或者抹果酱等等，可以随意搭配。出锅的时候磨了一点胡椒，不过煎得有点黑乎乎，拍照不好看了。

金丝煎蛋饼的烹饪技巧

面条可以是挂面，也可以是方便面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-27

©本菜谱的做法由 豌豆颠 编写，未经授权不得转载

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