皮蛋瘦肉粥

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最漂亮的小静
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一不小心删了，花了30分钟又重新编辑了一次。好想哭………只是因为一个香写成想人家想改正而已嘛。我这么辛苦你们一定要点赞

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 一杯【一家的量】 瘦肉 一块【拳头大小】
皮蛋 一个 葱 两根
姜 两片【切丝】 盐 适量
油 适量 料酒 适量
酱油 适量

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

第一步：准备好所有需要的食材。备用
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

第二步：大米洗净沥干，加一点食盐
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

第三步：再加几滴油，均匀搅拌腌制10分钟
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

第四步：将皮蛋切丁，葱切沫备用
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

第五步：猪瘦肉切丝【切丝】然后加适量的食盐，油，料酒，嫩肉粉【没有可不加】备用
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

第六步：大米沸水下锅，记住要不停搅拌避免黏锅。也可以事先放高压锅压一下，怎么方便怎么来。你们高兴就好。只要米熟了就行。
皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

第七步：米熟后加入事先备好的瘦肉和皮蛋
皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤8

第八步：然后在撒上姜丝和葱沫搅拌即可
皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤9

出锅前可以放入适量食盐，酱油和油可加可不加。按照你们的口味来选择加或不加

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

出锅前我放了几滴酱油和花生油，更香。可加可不加你们习惯就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 最漂亮的小静 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常味 粥 主食

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