贵州脆哨

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最喜欢拿来下河粉 面条 好吃

贵州脆哨的用料

五花肉 酒糟
酱油 醋
盐

贵州脆哨的做法

贵州脆哨的做法图解1

步骤1

五花肉先用热水煮一下 然后切小块 先放肥的 先用甜酒腌制一下肉 在炒
贵州脆哨的做法图解2

步骤2

差不多了 在加入瘦肉 加一点点水
贵州脆哨的做法图解3

步骤3

炒到出油了 把油倒出来 锅内剩一点点油 小火慢慢炒
贵州脆哨的做法图解4

步骤4

准备好酱油 醋 酒糟水
贵州脆哨的做法图解5

步骤5

酱油 醋 全部放到小碗里面 分两次倒锅里
贵州脆哨的做法图解6

步骤6

第一次倒一半调味上色 不够味道在加点盐
贵州脆哨的做法图解7

步骤7

加调味上色第二次以后 已经颜色变漂亮了 小火炒干一点 比较脆
贵州脆哨的做法图解8

步骤8

等冷了 最好放在盒子里面 或者塑料袋里面包着 容易存放。

贵州脆哨的烹饪技巧

肥肉煮好切好 最好加一点盐跟甜酒腌制一下 炒的时候加一点点水 小火慢慢炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 叮叮贪吃猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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