枸杞碗仔糕

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Eat猪尾巴
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本来是要做钚仔糕 但是家里没有红豆、绿豆。然后就决定做发糕吧，却把粘米粉当面粉，为了补救，那我就做粘米糕点吧～～于是自制点心就出现了。

枸杞碗仔糕的用料

粘米粉 冰糖 枸杞 少许薯粉 面粉

枸杞碗仔糕的做法

枸杞碗仔糕的做法图解1

步骤1

冰糖温水融化
枸杞碗仔糕的做法图解2

步骤2

粘米粉加水搅拌后，加少许薯粉、面粉（不加也ok，看个人口感偏好）
枸杞碗仔糕的做法图解3

步骤3

倒入冰糖水，慢慢搅拌成图片液状
枸杞碗仔糕的做法图解4

步骤4

先放枸杞，再倒入粘米糊
枸杞碗仔糕的做法图解5

步骤5

放入电饭煲开始蒸（10分钟左右），蒸汽口用湿毛巾堵住
枸杞碗仔糕的做法图解6

步骤6

很有韧性，很Q，I like

枸杞碗仔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-29

©本菜谱的做法由 Eat猪尾巴 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 甜 下午茶 朋友聚餐

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