猪肉顿鸡腿

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田野羊
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猪肉顿鸡腿的用料

猪肉 一斤左右 鸡腿 4只
土豆 2个 辣椒面 3勺
大葱 半截 大蒜 5-6粒
姜 1块 八角 3-4粒
茴香面 2勺 酱油 适量
味精 适量 花椒面 适量
干姜面 适量 盐 适量

猪肉顿鸡腿的做法

步骤1

葱姜蒜切沫备用。八角、茴香面、辣椒面、花椒面、干姜面、盐、味精备用。

步骤2

猪肉切片。（本地猪肉太肥）鸡腿切块。土豆切块。备用

步骤3

热锅，放入猪肉片，猪肉两边发黄色的时候放入葱姜蒜炒香，放入辣椒、八角、茴香、花椒翻炒。放入鸡腿翻炒。放盐翻炒2分钟。加水开大火。水开放入土豆。
猪肉顿鸡腿的做法图解4

步骤4

汤少的时候加入味精。拌匀出锅。

猪肉顿鸡腿的烹饪技巧

鸡腿先用热水过一下。（可以加粉条哦，我加了粉条）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 田野羊 编写，未经授权不得转载

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