迷迭香煎三文鱼

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每次逛宜家的时候最爱厨房用品专区,也少不了去餐饮区尝尝我最爱的宜家美食。这次好幸运获得了宜家试用的餐厨具,还有招牌美食三文鱼和瑞典肉丸,心情无限好~春天到了,家里的迷迭香散发出阵阵香气,正好配上三文鱼做一道迷迭香煎三文鱼吧。

迷迭香煎三文鱼的用料

宜家三文鱼 250g 迷迭香 3支
海盐 少许 黑胡椒 少许
亚麻籽油 适量 杂蔬 适量
柠檬 半个

迷迭香煎三文鱼的做法

迷迭香煎三文鱼#宜家让家更有味#的做法图解1

步骤1

速冻三文鱼化冻,准备好食材。
迷迭香煎三文鱼#宜家让家更有味#的做法图解2

步骤2

研磨海盐和黑胡椒均匀撒在三文鱼上,加入小段迷迭香,再淋上亚麻籽油腌制5分钟。
迷迭香煎三文鱼#宜家让家更有味#的做法图解3

步骤3

铸铁锅加热,倒入适量亚麻籽油。
迷迭香煎三文鱼#宜家让家更有味#的做法图解4

步骤4

晃动锅子,使油均匀附着在锅底。
迷迭香煎三文鱼#宜家让家更有味#的做法图解5

步骤5

放入腌制好的三文鱼单面煎3分钟,煎的时候时刻移动一下鱼肉防止粘底。翻面,每个面煎1、2分钟。
迷迭香煎三文鱼#宜家让家更有味#的做法图解6

步骤6

将可生食的蔬菜切丝或切块做配餐。
迷迭香煎三文鱼#宜家让家更有味#的做法图解7

步骤7

切几片柠檬,就餐时挤几滴柠檬汁在鱼肉上更添风味。剩下的泡一杯柠檬薄荷水佐餐。
迷迭香煎三文鱼#宜家让家更有味#的做法图解8

步骤8

准备摆盘,晒一下宜家餐具啦~
迷迭香煎三文鱼#宜家让家更有味#的做法图解9

步骤9

转盘以后淋上少许亚麻籽油,撒上迷迭香,完成~
迷迭香煎三文鱼#宜家让家更有味#的做法图解10

步骤10

准备开动~

迷迭香煎三文鱼的烹饪技巧

用的是宜家西尼尔铸铁锅,所以在煎的时候用煎烤夹***鱼身小心移动防止粘底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-04

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