咸蛋肉松青团

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网红一时的咸蛋黄肉松青团，自己也可以做！

咸蛋肉松青团的用料

糯米粉 700g 艾草汁（茼蒿、菜汁都行） 300g
热水 130g（左右） 咸蛋黄 15g
肉松 150g 植物油 30g

咸蛋肉松青团的做法

咸蛋肉松青团的做法图解1

步骤1

艾草嫩头洗净
咸蛋肉松青团的做法图解2

步骤2

艾草加热水打成泥
咸蛋肉松青团的做法图解3

步骤3

放入糯米粉揉成光滑面团
咸蛋肉松青团的做法图解4

步骤4

咸蛋黄蒸熟用勺子压成泥
咸蛋肉松青团的做法图解5

步骤5

倒入肉松、植物油拌匀（如果干了加一点点热水）
咸蛋肉松青团的做法图解6

步骤6

把肉松包入面团里
咸蛋肉松青团的做法图解7

步骤7

给每个青团涂上一层薄薄的油，即防粘油好卖相。
咸蛋肉松青团的做法图解8

步骤8

蒸好了
咸蛋肉松青团的做法图解9

步骤9

稍凉一下用保鲜膜包好
咸蛋肉松青团的做法图解10

步骤10

卖相不错！

咸蛋肉松青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 曼珠沙华14 编写，未经授权不得转载

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