生炒鸡

精品
3.6万 浏览 138 收藏
收藏
甪嶶笶帶濄
甪嶶笶帶濄
＋ 关注

生炒鸡的用料

鸡腿肉 500g 洋葱 50g
尖椒 10g 红椒 10g
蒜米 20g

生炒鸡的做法

生炒鸡的做法图解1

步骤1

这道菜很简单，生炒鸡，我用的纯鸡腿肉所以更简单，你可以切块，也可以切厚片哦
生炒鸡的做法图解2

步骤2

盐味精料酒码味，可以加个蛋清的，抓点淀粉不要太浓厚
生炒鸡的做法图解3

步骤3

锅上火，油温6成下油锅，不要炸酥哦，是滑油
生炒鸡的做法图解4

步骤4

准备调料，醪糟米酒，生抽，蒸鱼豉油，2：1：1的关系，再加少许盐味精，鸡腿肉码过味道了别忘了哦
生炒鸡的做法图解5

步骤5

下料下葱姜蒜
生炒鸡的做法图解6

步骤6

下鸡腿肉，大火翻炒入味
生炒鸡的做法图解7

步骤7

火中取宝，迅速出锅，色香味俱全，鸡肉外酥里鲜嫩，口感很好老少皆宜，很简单的一道菜

生炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

©本菜谱的做法由 甪嶶笶帶濄 编写，未经授权不得转载

生炒鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

生炒鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生炒鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 生炒鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活