宫保鸡丁

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南风1993
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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 300g 黄瓜 1个
胡萝卜 1块 花生米 100g

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

黄瓜，胡萝卜切丁。买的熟花生米，鸡肉切丁，腌制备用。鸡胸肉用料酒，生抽，水淀粉腌制10分钟左右。
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉入锅，炒至发白就可以，乘出备用
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆香，然后放入胡萝卜翻炒片刻
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

再加入黄瓜丁，
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

然后加入鸡胸肉，翻炒一会，快出锅之前，把熟花生米再扔里面。再翻炒的过程中加入自己调制的汁，后面又图片
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

这是自己调制的汁，用酱油，醋，白糖，水淀粉。炒差不多的时候把汁倒锅里，待收汁差不多就出锅装盘
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

这是最后的成品，味道一般吧，第一次做

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-08

©本菜谱的做法由 南风1993 编写，未经授权不得转载

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