麻辣鸡翅

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胖胖小西瓜Hannah
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发现我很喜欢用蚝油，红烧喜欢放，烧烤喜欢放，炒饭也喜欢。可以叫蚝油控了。

麻辣鸡翅的用料

鸡翅 6个 葱 1根
姜 几片 蒜头 2颗
辣椒 适量 花椒 适量
料酒 适量 蚝油 一小勺
生抽 一小勺 老抽 一小勺

麻辣鸡翅的做法

麻辣鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅从中间剁一下，泡水去掉血水。加料酒，蚝油腌制一会。
麻辣鸡翅的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用。
麻辣鸡翅的做法图解3

步骤3

买的最辣的，两个够了。

步骤4

葱姜蒜辣椒花椒入油锅爆香，鸡翅放进去煎到两面金黄。（图片忘记拍了）
麻辣鸡翅的做法图解5

步骤5

加生抽老抽，糖，少量水煮开。收汁。（这张图不晓得拍的时候我出了什么毛病）尝尝咸淡，适量加盐。
麻辣鸡翅的做法图解6

步骤6

收汁完成！

麻辣鸡翅的烹饪技巧

建议放酱油的菜不要放鸡精了。鸡精少吃哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-08

©本菜谱的做法由 胖胖小西瓜Hannah 编写，未经授权不得转载

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