• 玫瑰腐乳肉 •

精品
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南方小城的快餐店里经常能吃到这道菜~鲜香不腻~喜欢吃肉的不能错过。

玫瑰腐乳肉的用料

五花肉 500克 玫瑰腐乳 2块
啤酒 1锅铲 1块
生抽 半锅铲 冰糖 1块
红曲粉 少许

玫瑰腐乳肉的做法

• 玫瑰腐乳肉 •的做法图解1

步骤1

五花肉切方块。今天买的五花肉特别肥厚~用小勺将腐乳碾碎和腐乳汁搅拌成腐乳汁。
• 玫瑰腐乳肉 •的做法图解2

步骤2

起油锅,小火将五花肉炸出油份,肉表面变色即可。
• 玫瑰腐乳肉 •的做法图解3

步骤3

倒入啤酒。
• 玫瑰腐乳肉 •的做法图解4

步骤4

倒入腐乳汁和生抽翻炒均匀。
• 玫瑰腐乳肉 •的做法图解5

步骤5

加入热水没过五花肉。放入冰糖,红曲粉,煮开后转中火煮至汤汁浓稠。
• 玫瑰腐乳肉 •的做法图解6

步骤6

肥的流油,但是很香。

玫瑰腐乳肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-08

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