鲶鱼烧豆腐

6.9万 浏览 334 收藏
收藏
阿斯洛克
阿斯洛克
＋ 关注

鲶鱼烧豆腐的用料

鲶鱼 1000g 北豆腐 500g
黄豆酱 1勺 酱油 少许
花椒小茴香八角 少许 蒜苗 少许
五花肉 50g

鲶鱼烧豆腐的做法

鲶鱼烧豆腐的做法图解1

步骤1

尽量选北豆腐，老一些但容易汤汁入味
鲶鱼烧豆腐的做法图解2

步骤2

鲶鱼切断
鲶鱼烧豆腐的做法图解3

步骤3

锅内倒入油放入五花肉，小火煸出油，再放入香料
鲶鱼烧豆腐的做法图解4

步骤4

放黄豆酱炒出香味，放豆瓣酱也可。
鲶鱼烧豆腐的做法图解5

步骤5

放入鱼块稍微翻炒一分钟，放入开水，豆腐同时放入，加水没过鱼和豆腐即可。
鲶鱼烧豆腐的做法图解6

步骤6

中火20分钟，最后大火收汁，出锅前撒入蒜苗即可，开吃吧，吼吼吼。。

鲶鱼烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-09

©本菜谱的做法由 阿斯洛克 编写，未经授权不得转载

鲶鱼烧豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲶鱼烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲶鱼烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鲶鱼烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活