减肥大酱汤

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因为胖所以受的委屈，努力去装不在意，却深深刻在心里。有些情绪好像只有食物能抚慰，但食物于胖子来说却是撒旦，每一口都是罪恶。可我不愿意舍弃，因为唯有爱和美食不可辜负。我不愿以挨饿的方式瘦下去，好好吃饭，努力运动才是正途。忽然想吃火锅，麻辣烫也行。但是外卖并不安全，那里自己捣鼓吧！

减肥大酱汤的用料

海蛏 400g 娃娃菜 200g
茼蒿 200g 油菜 100g
豆腐 100g 胡萝卜 100g
香菇 3个 金针菇 50g
豆瓣酱 1勺 蒜味辣酱 1勺
味达美 1勺 醋 1勺
鹌鹑蛋 6个 香菜 1颗
小葱 1颗

减肥大酱汤的做法

减肥大酱汤的做法图解1

步骤1

海蛏清洗干净。
减肥大酱汤的做法图解2

步骤2

把所有食材洗好切好，这里我比较喜欢整根的，所以青菜类基本都没切。
减肥大酱汤的做法图解3

步骤3

锅里放水，我把香菇切花刀的余料放进去了，不浪费嘛！开火，放入一勺豆瓣酱
减肥大酱汤的做法图解4

步骤4

放入一勺蒜味辣酱。
减肥大酱汤的做法图解5

步骤5

加入海蛏和香菇，烧开。
减肥大酱汤的做法图解6

步骤6

加水放入金针菇和胡萝卜，烧开。
减肥大酱汤的做法图解7

步骤7

加入豆腐和娃娃菜。
减肥大酱汤的做法图解8

步骤8

加入油菜和茼蒿，顺便加了点方腿条。
减肥大酱汤的做法图解9

步骤9

开后，加入一勺味达美一勺醋调味，不喜欢酸的可以不加醋，但是我好喜欢醋！
减肥大酱汤的做法图解10

步骤10

各种蔬菜软后关火，打入鹌鹑蛋。
减肥大酱汤的做法图解11

步骤11

Duang…加入香菜小葱。成啦！
减肥大酱汤的做法图解12

步骤12

应该更配白米饭，但是减肥嘛…好像黑米饭更好点。。。

减肥大酱汤的烹饪技巧

底汤用的淘米水也可用清水代替。 个人公众号：jianghubx
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 我不是蛋卷哦 编写，未经授权不得转载

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